Vor der Bäckerei begrüßte uns ein Bäcker und jedes Kind bekam eine Bäckermütze wegen der Hygiene.
Dann wurden uns Transport und Lagerung erklärt, danach erklärte uns der Bäcker die verschiedenen Mehlsorten und zeigte uns die Silos und die Kühlräume.
Anschließend durften wir selber Seelenbrötchen formen. Sie wurden in einem der vielen Öfen gebacken. Der Bäcker zeigte uns sogar noch den Holzofen.
Zum Abschluss aßen wir vor der Bäckerei noch unsere ofenfrischen Seelen, die sehr lecker schmeckten.
Danach liefen wir wieder zurück zur Schule. Es war ein toller Ausflug.
Ole (Klasse 3a)